Nuestra carta

Jugoso bistec sazonado al estilo casero y servido con arepitas calientes recién hechas.

Tiernos trozos de chivo cocinados a fuego lento en un guiso lleno de sabor, servidos con arepas.

Preparados como más te gusten: pericos, fritos o revueltos. Fresco y hechos al momento.

Crujientes chicharrones acompañado de bollos de maíz suaves y calientes.

Auténtico friche guajiro, preparado con chivo y asaduras sazonadas y salteadas al punto, acompañado de bollos de maíz.

Langostinos frescos marinados en cítricos, mezclados con vegetales crujientes y un toque de picante.

Mezcla de mariscos frescos marinados en limón con vegetales finamente picados.

Camarones jugosos en salsa rosada con un sutil toque de limón y picante.

Suave y cremosa, con trozos de camarón y un fondo de sabor marino que reconforta.

Textura cremosa y sabor delicadamente dulce, hecha con granos de maíz fresco.

Patacones dorados y crujientes, servidos con queso fresco y hogao casero.

Camarones marinados en jugo de limón con cebolla, tomate y cilantro fresco.

Langostinos servidos en una cremosa salsa rosada con un toque cítrico, acompañados de galletas saladas.

Selección de mariscos frescos en una deliciosa salsa rosada con notas cítricas.

Delicada y aterciopelada, elaborada con champiñones frescos y un toque de crema.

Preparada lentamente con pechuga de pollo desmenuzada, vegetales frescos y un toque de crema que realza su sabor.

Trozos de yuca dorada por fuera y suave por dentro, acompañados de queso fresco.

Arroz cocinado en caldo de pollo con trocitos de pechuga desmechada y vegetales salteados, acompañado de crujientes papas a la francesa.

Pasta en salsa cremosa con trocitos de pollo, acompañada de rodajas de pan.

Jugosa pechuga de pollo a la plancha con un toque de sazón suave, acompañada de papas a la francesa doradas y crujientes.

Tiernos nuggets dorados, crujientes por fuera y suaves por dentro, servidos con papas a la francesa recién hechas.

Pasta en salsa cremosa con salchicha ranchera, acompañada de rodajas de pan.

Arroz salteado con camarón seco guajiro, sofrito criollo y un toque de achiote, acompañado con ensalada de zanahoria y remolacha y dulces tajadas de plátano maduro.

Carne de res asada al carbón con sazón casera, acompañada de arroz blanco, patacones crocantes y ensalada fresca de repollo y zanahoria.

Jugoso cerdo asado al carbón con especias tradicionales, servido con arroz blanco, patacones dorados y ensalada fresca de repollo y zanahoria.

Chivo tierno cocinado lentamente en su propio jugo con especias criollas, acompañado de arroz de frijol guajiro y ensalada fresca. Un plato insignia de La Guajira, lleno de sabor y tradición.

Tierna lengua de res cocinada en salsa espesa con un sofrito lleno de sabor, acompañada de arroz blanco, ensalada fresca de repollo y zanahoria, y tajadas dulces de plátano maduro.

Carne de res cocinada lentamente hasta quedar suave y jugosa, desmechada y salteada con aliños criollos, servida con arroz blanco y tajadas dulces de plátano maduro.

Arroz blanco, frijoles caldosos, carne molida bien sazonada, chicharrón crocante, huevo frito con yema suave, tajadas dulces de plátano maduro, chorizo dorado, arepa asada y una tajada de aguacate fresco.

Chicharrones dorados y crujientes, servidos con arroz blanco, patacones recién fritos y ensalada fresca de repollo y zanahoria.

Bistec de res jugoso y bien sazonado, acompañado de arroz blanco, tajadas dulces de plátano maduro y ensalada fresca de repollo y zanahoria.

Pechuga de pollo jugosa y dorada a la plancha, servida con arroz blanco, patacones crujientes y ensalada fresca de repollo y zanahoria.

Tradicional friche guajiro preparado con vísceras sazonadas al estilo local, acompañado de arroz blanco, ensalada de zanahoria y remolacha, y dulces tajadas de plátano maduro.

Pescado desmenuzado y guisado con aliños frescos, servido con arroz blanco, patacones dorados y crujientes y una ensalada de zanahoria y remolacha.

Frijoles cocinados lentamente con aliños criollos y trocitos de chicharrón crujiente, servidos con arroz blanco, patacones dorados y ensalada fresca de repollo y zanahoria.

Arroz salteado con camarones recién cocidos y sofrito casero, acompañado de papas a la francesa y ensalada de repollo y zanahoria.

Arroz salteado con langostinos frescos y sofrito criollo, acompañado de papas a la francesa y ensalada fresca de repollo y zanahoria.

Arroz marinero con mezcla de mariscos frescos y especias criollas, acompañado de papas a la francesa y ensalada de repollo y zanahoria.

Preparado con trozos de pollo sazonado y vegetales frescos, acompañado de papas a la francesa y ensalada de repollo y zanahoria.

Selección especial de res, cerdo, pechuga de pollo y chorizo, asados al carbón con sazón de la casa. Acompañada de papas a la francesa y ensalada fresca.

Jugoso corte de res asado al carbón y cubierto con queso derretido, acompañado de papas a la francesa y ensalada fresca.

Costillas de cerdo al carbón con glaseado agridulce, que combina el toque ahumado con notas dulces y cítricas. Acompañadas de papas a la francesa y ensalada fresca.

Tu corte favorito al carbón, cubierto con queso derretido, jamón y el toque especial de nuestras especias caseras. Acompañado de papas a la francesa y ensalada fresca.

Chuleta de cerdo asada al carbón con glaseado agridulce, que equilibra perfectamente lo dulce y lo salado. Servida con papas a la francesa y ensalada fresca.

Filete de cerdo asado al carbón, jugoso por dentro y dorado por fuera, con el toque justo de especias. Servido con papas a la francesa y ensalada fresca.

Chivo tierno, deshuesado y asado al carbón con especias criollas, que realzan su sabor auténtico. Servido con papas a la francesa y ensalada fresca.

Trozos de res, cerdo, pechuga, chorizo y butifarra salteados en un sofrito especial de la casa, servidos con yuca frita, patacones crujientes y papas a la francesa.

Costillas de cerdo cocinadas lentamente y asadas al carbón, bañadas en salsa BBQ casera. Servidas con papas a la francesa y ensalada fresca.

Corte de res jugoso, asado lentamente al carbón para resaltar todo su sabor. Servido con papas a la francesa y ensalada fresca.

Chuleta jugosa asada al carbón y bañada en salsa BBQ casera, con papas a la francesa y ensalada fresca.

Corte de res jugoso y tierno, asado al carbón con sazón de la casa. Acompañado de papas a la francesa y ensalada fresca.

125 gramos de lomo de res con hogao de cebolla y tomate, acompañado de arepas.

Chuleta de cerdo asada al carbón, sazonada al estilo tradicional para resaltar su sabor natural. Acompañada de papas a la francesa y ensalada fresca.

Pechuga de pollo a la plancha bañada en una cremosa salsa de camarones frescos, servida con papas a la francesa y ensalada fresca.

Pechuga de pollo a la plancha cubierta con queso mozzarella derretido y gratinada al horno, acompañada de papas a la francesa y ensalada fresca.

Pechuga de pollo jugosa cubierta con jamón, piña y queso derretido, gratinada al horno. Acompañada de papas a la francesa y ensalada fresca.

Pechuga de pollo dorada al punto sobre la plancha, sazonada con especias suaves. Acompañada de papas a la francesa y ensalada fresca.

Pechuga rellena con salchichas rancheras, tocineta y queso mozzarella, bañada en salsa bechamel y gratinada al horno. Acompañada de papas a la francesa y ensalada fresca.

Pechuga de pollo asada a la plancha y bañada en una salsa agridulce con notas frutales y especias suaves. Servida con papas a la francesa y ensalada fresca.

Pechuga de pollo a la plancha bañada en una cremosa salsa de champiñones frescos. Servida con papas a la francesa y ensalada fresca.

Pasta al dente en salsa cremosa con langostinos salteados y especias suaves, acompañada de rodajas de pan y queso parmesano.

Pasta al dente en salsa cremosa con trozos de pollo jugoso y bien sazonado, acompañada de rodajas de pan y queso parmesano.

Pasta al dente mezclada con una selección de mariscos frescos en salsa cremosa y aromática, acompañada de rodajas de pan y queso parmesano.

Pasta al dente bañada en una suave salsa con camarones salteados y toque de especias criollas, acompañada de rodajas de pan y queso parmesano.

Pasta al dente en una cremosa salsa de huevo, queso y tocineta crujiente, acompañada de rodajas de pan y queso parmesano.

Pasta al dente en salsa cremosa con langostinos salteados y especias suaves, acompañada de rodajas de pan y queso parmesano.

Crepes rellenos de camarones salteados en salsa cremosa, servidos con papas a la francesa y ensalada fresca.

Crepes rellenos de salchicha ranchera en una mezcla cremosa con especias caseras, servidos con papas a la francesa y ensalada fresca.

Crepes rellenos de pollo jugoso en salsa cremosa con toque de especias suaves, acompañados de papas a la francesa y ensalada fresca.

Delicados crepes relleno con mezcla de mariscos en salsa cremosa y especias suaves, acompañado de papas a la francesa y ensalada fresca.

Crepes rellenos de pollo y champiñones en salsa cremosa con toque de especias suaves, acompañados de papas a la francesa y ensalada fresca.

Crepes rellenos de jamón, piña y queso en salsa cremosa, acompañados de papas a la francesa y ensalada fresca.

Medallón de res envuelto en tocineta y cocinado al punto perfecto, tierno y jugoso, acompañado de papas a la francesa y ensalada fresca.

Corte de res jugoso bañado en una salsa cremosa de pimienta negra, con el equilibrio justo entre intensidad y suavidad. Acompañado de papas a la francesa y ensalada fresca.

Medallones de res salteados en una salsa agridulce con notas frutales y especias suaves, acompañados de papas a la francesa y ensalada fresca.

Tiernos medallones de cerdo bañados en una salsa agridulce con equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Acompañados de papas a la francesa y ensalada fresca.

Tiernos medallones de res cubiertos con queso derretido y gratinados al horno, acompañados de papas a la francesa y ensalada fresca.

Medallones de res sazonados y cocinados con una mezcla aromática de finas hierbas, que realzan su sabor natural. Servidos con papas a la francesa y ensalada fresca.

Jugosos medallones de cerdo cocinados lentamente en una reducción de vino tinto con toques de hierbas aromáticas. Servidos con papas a la francesa y ensalada fresca.

Medallones de cerdo asados y bañados en una salsa BBQ casera, con el toque ahumado justo. Servidos con papas a la francesa y ensalada fresca.

Camarones salteados en mantequilla con ajo fresco y perejil, servidos con papas a la francesa y ensalada fresca.

Camarones en salsa cremosa cubiertos con queso fundido y gratinados al horno, servidos con papas a la francesa y ensalada fresca.

Camarones en salsa cremosa con especias del Caribe, cubiertos con queso derretido y gratinados al horno. Servida con arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Mezcla de mariscos cocinados en una salsa cremosa con toque caribeño, servida caliente en cazuela de barro. Acompañada de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Filete de pescado fresco, dorado a la plancha con sazón suave, acompañado de arroz de coco, patacones crujientes y ensalada fresca.

Filete de pescado dorado a la plancha, cubierto con una cremosa salsa de camarones frescos. Acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Filete de pescado a la plancha cubierto con salsa cremosa y queso fundido, gratinado al horno. Servido con arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Filete de pescado a la plancha cubierto con salsa cremosa de camarones y gratinado con queso fundido. Acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Filete de salmón salteado en mantequilla con ajo y hierbas frescas, acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Salmón dorado a la plancha bañado en una sabrosa salsa de mariscos con toque criollo, acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Filete de salmón a la plancha cubierto con una cremosa salsa de camarones y gratinado con queso dorado. Servido con arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Langostinos salteados en mantequilla con ajo fresco y un toque de perejil, servidos con papas a la francesa y ensalada fresca.

Langostinos cocinados en una salsa cremosa con especias caribeñas, servidos en cazuela caliente con arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Pescado frito marinado en una mezcla de vinagre, cebolla, ají dulce y especias criollas, que realzan su sabor con un toque agridulce. Servido con arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Pescado frito cubierto con una cremosa salsa de camarones frescos, acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Camarones salteados en una salsa picante con toque ahumado y especias criollas, acompañados de papas a la francesa y ensalada fresca.

Camarones en salsa cremosa con toques caribeños, servidos en cazuela caliente, acompañados de arroz de coco, patacones crujientes y ensalada fresca.

Selección de mariscos salteados en mantequilla con ajo fresco y especias criollas, servidos con papas a la francesa y ensalada fresca.

Mariscos en salsa cremosa con especias del Caribe, gratinados con queso dorado al horno. Servida con arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Filete de pescado bañado en salsa de mariscos con especias del Caribe, acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Filete de pescado fresco salteado en mantequilla con ajo y perejil, acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Filete de pescado cubierto con salsa de mariscos y gratinado con queso dorado al horno, acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Filete de salmón dorado al punto sobre la plancha, con sazón suave que realza su sabor natural. Servido con arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Filete de salmón a la plancha cubierto con una cremosa salsa de camarones frescos, acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Filete de salmón cubierto con salsa cremosa y queso derretido, gratinado al horno hasta dorar. Acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Salmón a la plancha cubierto con salsa de mariscos y gratinado con queso fundido, acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Langostinos en salsa cremosa, cubiertos con queso fundido y gratinados al horno. Servidos con papas a la francesa y ensalada fresca.

Pescado frito entero, recién salido del mar y preparado al instante para preservar su frescura y sabor natural. Acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Pescado frito bañado en una salsa de ajo salteado con mantequilla y perejil, servido con arroz de coco, patacones y ensalada fresca.

Pescado frito cubierto con una sabrosa salsa de mariscos y sofrito criollo, acompañado de arroz de coco, patacones y ensalada fresca.